中野区の精肉店さんが視察に来てくれました
お父さんの精肉店の継ぐために、他の仕事から食肉業界に、
けっこう多いですよ、このケース
親の仕事や、家業というのは特別なものですからね
僕の場合は小さな頃から、ずーと肉、良く静岡袋井に子豚買い付けにも
小学校入る前には行っていました笑
全国の肉店はここ10年で物凄く減り、壊滅状態ですが
物凄く頑張っている僅かな良い精肉店は、逆に売り上げ伸ばしている状態
でもそんな頑張った所で、簡単には繁盛はしないので
物凄く大変な業界な訳です、
世間ではブラック何て言いますが、僕なんて働き過ぎちゃって
エスプレッソですよ笑、ブラックなんて甘い甘い笑
真剣にやらない仕事はつまらない
今やれる事を100%でやるんです
って言う事で、いろいろ二人で話しました
頑張って欲しいですね
良い肉売るのはあたり前です、専門店なので
その先をどお考え、行動するか、実行するか、
さー明日も頑張ろ、