今回は産地、仙台市場より買い付け
仙台牛の中でも一部 こだわりの農家さんのグループで
炊いた玄米など特別な餌を与え、飼育方法などをこだわる
みやぎ美らいす牛（良く買う鈴木牛舎さんもこのグループです）
今回は千葉牛舎さんより、良い牛出たと言う連絡を頂き
買い付けしました
流石、脂質 肉質最高です
中山肉店にも来てくれる
生産者千葉さん
」
千葉牛舎さん視察
こちらは母牛 行きなれると何回産んだか分かるように
なるものです
生産から肥育まで行なえる数少ない農家さん
そう言えば千葉さんは馬主です 凄い～
と、いう事で乗馬は出来ませんので散歩
可愛いポニーでした ん～確かに馬主だ笑
しかし、いう事聞かないポーニーでした笑
こだわりの雌牛は中山肉店