牛肉総菜 人気のしぐれ煮
もう、食べましたか？
関西地区のお肉屋さんでは
牛コマ肉を、しぐれ煮用とPOPに書いて販売している位
関西では人気の食べ物
しぐれ煮とは、
『しぐれ煮』の発祥は、三重県桑名市です。
桑名で獲れるハマグリは肉厚で、濃厚な味わいから、
江戸時代には徳川家に献上されていました。
え～はまぐりの話～肉屋でしょ～
で
現在ではハマグリ以外で作られたものにも『しぐれ煮』の名前が使われています
例えば『牛肉のしぐれ煮』や『あさりのしぐれ煮』など
中山肉店は当然 和牛しぐれ煮
本場 三重県の料亭のレシピで煮ています
暖かいごはんにのせるだけ めちゃくちゃ美味しいです
美味い牛肉と美味いタレ、夕方には完売しますので
早めのご来店を。。。
物凄い人気です
お客さんのお孫さんが、しぐれ煮をお弁当に入れてくれたら
学校に行くと、ごねるみたいです笑。。。
しぐれ煮が入って無くても学校は行きましょう笑。。。。
牛肉しぐれは中山肉店
あったかご飯にのせるだけ