毎日の掃除は欠かしません
僕の場合、掃除は趣味に近くスタッフ皆んなが
やってくれますが、僕もやらないと気が済ま無い笑。。。
冷蔵庫の床、作業場の床は油でベトベト肉屋さんが
ほとんど、と言うか、肉屋でも、デパートの肉売り場、スーパーの
バックヤードの床が綺麗な店舗は見た事がない
１Fの冷蔵庫 ピカピカです
趣味ですから。。。
忙しくても、１日３回の床掃除は気持ちいい
肉関係の商社取締役の方が先月視察と見に来られた時
私、３０年肉の仕事をして全国を回っていましたが
こんな綺麗な肉屋さんを見た事ない、靴下で入れる冷蔵庫は
衝撃ですと。。。笑
私 普通ですと。。。笑
ピカピカと言えば
今年も近くの川で蛍が出ています
毎年来ていますが、増えている感じです
蛍がで始めると、川沿いのお客さんが、お兄ちゃん蛍が
で始めたよ、見にきな〜、来たらうちにも寄っていきなー
なんて、お客さんとこのような関係が楽しいですね
商売の醍醐味です
長津田のこの様な自然が良いですね
６月２１日は父の日です
今、父の日限定ステーキ切り落としフェアーのチラシを店頭でお配りしています
是非是非、お肉のプレゼントを
さー行こう〜
父の日の美味しいステーキは中山肉店
ローストビーフも当日混むのでご予約を