三重県 カドワキ牧場さん メス牛が
出荷のた為 買い付けに入りました
この生産者さん ４兄弟で役割分担
牛を生ませ、育て、出荷する 一貫生産の牛舎さん
こちらの牛は、本当に安定して脂質 肉質
そして味が良いです
今回買い付けの雌牛も
枝肉４００キロの小さ目
良い牛は小さめです（神戸牛の規定も４００キロ以下
ですからね）
歩留まり率も良く、肉質もメスらしく
美味しそうな牛肉です
来店時には三重ある？って言って下さい
直ぐに出します
焼肉もお任せください
味のメス牛です
良い牛肉と、雑談は。。。
中山肉店
遊びに来てね