桜の時期が始まり、暖かくなると焼肉の需要期到来で
会社様、友人グループ、ご家族用の焼肉の注文が続々と増えてきました
但馬系血統牛の飛騨牛の元牛、飛騨白清系の雌牛を買い付け
３４ヶ月肥育 さすがの肉質血統 美味しそうです
実際に牛を買うと、いろいろな部位を試食します
柔らかさも、ありますが一番は味 香りがどの用にあるか
大切な事なんです
宮城からも買い付け
仙台牛認定 ９５８日肥育の雌牛
名人 S牛舎さんの牛です
（同業者に情報が漏れるので生産者情報は控えています）
程よく、脂質ときめ細かさ、美味しいローストビーフが出来ますね
絶頂の人気のローストビーフの仕込みは、牛選びが80% 目利きです
焼肉は全て手切りです、技ありの焼肉セットが人気
週末はご予約が殺到いたします、早めのご予約をお勧めします
さー行こう〜
春の焼肉はGO中山肉店