ようこそ静岡 お茶コース
和牛とお茶のペアリングです
ルモンドふじがや 白鳥シェフ
先ずは、お茶スパークリングから始まり、料理に合わせて
数種類のお茶、
お茶ソムリエのノウハウをお話し頂きながら
料理とお茶を堪能 なるほどの連続に楽しくて
たまりません
最高級の手揉み茶 氷の圧力で
ブイヤベースも美味しく頂き、
最後にお抹茶を
和風フレンチ
フランベを
ソースもお茶で
最後はみんなで記念撮影
えっ中山の誕生日になっちゃってるよ～て みんな笑
ありがと～笑
農園にも行き勉強です
物凄い情報量で頭がパンパンです
お茶の世界を知りました
江戸時代から続く森内茶農園さん
茶話を聞いて、改めてお茶の素晴らしさ知りました
和牛もお茶も日本の宝ですね
お茶に未来を感じ良い勉強会になりました
静岡 和牛とお茶
今回の勉強会も思っていたものより
新しい発見をいくつも体験できました
勉強大好きｅｎｊｏｙ中山肉店