人気の生サラミ 出来上がりました
生ハムの技術が無いと造れないサラミ
乾燥がおわり販売開始しています
たまにお客さんから、サラミって焼いて食べるのって？
ピサに乗ってるイメージがあるのかな～
基本、加工品と言うものは全てそのまま食べれます
ボロニアソーセージなどは焼いた方が美味しくなりますが、そのままでも食べれます
インフルやコロナで家飲みが増えサラミやチーズは凄く売れています
スペインを旅していろいろ刺激を受け、チーズのラインナップも増えています
日本の肉屋さんは肉しかないですからね、
あっても
揚げ物、焼き鳥、ちょとなーって感じです笑
新しい肉屋のスタイル頑張ります
うち飲みワインのおつまみは中山肉店