鮮度管理は衛生からね

ローストビーフブロック全国配送、凄い人気です

店頭販売分は午前中にご来店頂ければ

その場で冷蔵発送させて頂きます。

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メール FAX, お電話での全国のお客様の配送は

ご注文が多く頂いていまして、一週間~10日ほど時間を頂いております

毎日、焼けるだけ焼いて、頑張りますので

お早めにご注文頂き少しお待ちください(すみません)

 

そして、肉のカットで大事なのが

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技術もありますが、

一番は衛生的に行い、衛生的に終わる 大事です

牛肉 豚肉 鶏肉 の工程毎の洗浄します

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まな板洗浄後に

電解水で除菌です

綺麗なまな板で切ったお肉は鮮度が落ちにくいのは

あたり前ですね

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綺麗なまな板は 中山肉店

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