休日を利用して
店内、店外いといろチェックします
仕事中はお肉を切って掃除しての繰り返し、
日頃出来ない所の掃除はじっくり時間が使える休日がベスト！
コロナ対策で取り付けた空気循環システム、フィルター清掃や
作動状態をチェック
下水道の配管洗浄も自分で行います
見えない所ですが、何となく匂うのも嫌いです
道路にある汚水蓋から業務用高圧洗浄機で逆噴射しながら
脂汚れをおとします
見えない所も綺麗にしていきます
店舗の植木も植え替え
お客さんに新店舗のお祝いに頂いたアガベ アメリカーナ
大きくなり、子株も成長したので鉢の入れ替え
秋や冬の時期に行うと枯れる事があるので
この時期に って偉そうな事言ってますが素人の私は
ネット検索しながらやっています笑
面白いんですよねー店舗の関わる事が
ハード面を整備する事で、店舗営業中に身が入ります
何時もピカピカ✨中山肉店