宮城の雌牛　１頭買い付け

暑い夏　しゃぶしゃぶオーダーカットが

多い季節になりました

サーロインしゃぶしゃぶ、赤身しゃぶしゃぶ

旨い肉を、サラッと野菜と食べるのが流行りですね

上がサーロイン　左下イチボ　右下シキンボ

食べるなら旨い肉

そして

宮城の雌牛買い付け

宮城県登米市　生産者加藤秀和さん

３１か月肥育

脂質肉質も良い感じ

肉色も雌らしさが出ています

中山肉店の島豚も宮城登米産です

お中元もまだまだ、出せます

今週末の連休はGO　中山肉店