頑張れ、未来のお肉屋さん

僕の出身校

全国食肉学校の生徒さんが、中山肉店にご来店

夏休みの課題で、いろいろ質問を受け、

お話させて頂きました

僕が行う新しいタイプの肉店スタイルに

驚いていましたが、

彼の実家も有名なお肉屋さんです、

頭の柔らかい経営者になって、更に進化した

お肉屋さんを作り上げてほしいですね。

壁がある、だから俺達は行く

肉の勉強は中山肉店