生ハムは食卓を飾る、魔法使い

中山肉店の豚で

メッツゲライ杉山が作る

ドイツオールドスタイル、

世界で杉山氏だけが持つ、ライセンス制の香辛料を

使い、数か月熟成させ旨味が出るのを予想し

薪スモーク仕上げ　ここから熟成庫で水分を抜いていき

味が整った所で、販売開始です

サラダやチーズとも良く合い

焼きたてピッザにさらっと乗せても

生ハムという魔法は

食卓に笑顔の時間が訪れます。。。

完売中でしたが

完成しました　販売中です