完成しました

店内に大型冷蔵庫が３台あり

一番年数を使っていた冷蔵庫の交換をしました

奥のタイルが冷蔵庫です

ここは豚肉　鶏肉の製品になる前の大きな

肉を入れる部分肉冷蔵庫

全て養生して

業者さんが１日かけ解体

２日目はプレハブ冷蔵組み立て

夜までかかり、形は完成

３日目

棚の設置　電気工事、大掃除をして

完成

食品を扱う仕事なので

常に売り場も作業場も清潔に

日本一清潔なお肉屋さんを目指し

仕事も掃除もがんばります