スーパーさんや、デパートさんと
違い 生産者さんの取り組みを
そのままダイレクトにお客さんに
伝えながら販売するスタイルが
小売店の楽しみの一つです
僕が産地に出向いたり ご来店
して頂いたり
でも通常の小売店では、まずあり得ない事
なんですが。。。
そして今週は熊本と東京より二名の
産地の方がご来店下さいました
まずは熊本から
（株）いずみ 馬場口さん 通称おっちゃん
熊本の柚子胡椒の製造者さんです
実はこの商品は僕の友人が熊本の
地元方が使う 柚子胡椒があるって教えてくれ
食べたら 凄く美味しくて 何とかお願いをして
直接取引を開始
栄治くんありがとう（食通の友人）
今回販売店を見に熊本よりご来店して
くれました
本当にうれしい
お肉に お魚に 隠し味に
シュウマイに凄く合います
くまもんシールは
すべての原材料が熊本県産の証です
続いて
東京芝浦市場から
JA全農みやぎ
東京駐在 酒牧さん
宮城の和牛生産者さんと
購買者をつないでくださる方です
東京市場と仙台市場で買い付けますが
東京市場買い付け時に
お世話になっています
今回 販売店を見学に来て下さいました
和牛生産者さん 市場担当者さん 小売り
販売の僕が繋がる事により
他では出来ない 良い仕事をさせて
頂いています
さあ明日からもまた仕事を
楽しみますー
