今日は、和牛雌牛肥育農家の
鈴木牛舎さんが宮城から中肉（中山肉店）に
お店訪問に来てくれました
ちょっと プロレスラーみたいですが
僕より少し年下笑。。。
この鈴木さん 優秀な雌牛専門農家さんで 有名人
僕も買い付けしていて、今週末も
一頭買い付けする予定です
中々肉屋で牛農家さんと蜜に
お付き合いする事は珍しく、これも
肉友のネットワークから得られた事で
感謝、感謝です
これにより生産者が見えて、餌、血統、体格の
分かる 和牛雌牛が販売できるのです、そして安心です
牛の話しで２人で盛り上がりました
ここで今年の２月にも行った 鈴木牛舎ご紹介
小さな 雌牛専門の農家さんです （のちに優秀賞を獲得した雌牛）
牛の肥育は一頭一頭 愛情が注がれています
家族経営です、ご家族と農協さん
この時 買い付けした雌牛が なんと
優秀賞とりました これスゴイ
農家さんと、消費者を繋ぐのが
僕の仕事で真剣に また 楽しんでやっています
商売の醍醐味ですね そして
和牛生産農家 鈴木さん ちょっとした趣味が
歌が上手い NHKお昼の喉自慢に出場です オー
曲名は おら東京さ行くだ♪♪ あーテレビもね～ラジオもね～
気になる結果は
残念ながら予選敗退 笑。。。
また明日