そして 代官山に
気もいい温かさでぶらぶら散歩。。。。。
したい所ですが休日も仕事目線で
いきますね
今回の視察のメインです
RISTTORANTE YAGIさんへ
有名人も通う(入り口が違いらしい笑)
是非来てみたかったレストランです
友人を通じてシェフ直接予約を
入れさせて頂きました
かっこよすぎる店内
イタリアでも活躍し
、数々の名店も
任されていたヤギシェフ料理を
堪能
写真は一部です
最後に
お肉です
厚い牛肉を時間をかけて
ふっくら仕上げ
最高の焼き具合でしたね
(肉屋さんなのでおまけの厚さで)っとシェフ笑
食事後 シェフとお肉は勿論
イタリア食材 フランス食材など
勿論日本の食材についても
話しがもりあがります
美味しいは当たり前です
が それ以外の部分も
凄く魅力的なお店でした
八木オーナーシェフ
味の開いた料理また
最高のサービス ありがとうございます
リストランテ 八木
渋谷区針山町15-2プラザ1000
代官山B1