暑い 暑い という事で 少し涼しい所で勉強したい～ という事で
今回の視察は先週末 連休を利用して軽井沢スタートの埼玉へ
今 軽井沢は朝ごはんブームが来ています
朝７時には軽井沢に着いてお店を探したいので 朝４時に車で出発
毎朝３時起きの私ですが やっぱり眠い～週末の忙しさで少しお疲れもーど 笑
何とか着いてゆっくり見たいので自転車を借りて回りました
沢村さんに到着 見て下さい もうこんなにお客さんが 森の中のお洒落なお店
店内も良い感じですね 何しろ夏なのに涼しい 森のBGMが聞こえてきます
カッコいい店内です 僕もお店改装した時 僕も勉強したので見方が変わっていきますね
何にしようかな～悩みます
スープもキッシュも美味しかったです もちろん焼きたてパンもね
良い一日の始まりに、朝ごはん大切です
店長さんに朝ごはんブームについてもお話聞かせていただき 勉強させて頂きました
お忙しい中有難うございます
そして今回のメインご当地スパー日本一 別荘族も通う つるやさんへ
とにかく野菜売り場には圧巻です 高原野菜やフルーツなど地元でとれる
新鮮なもの量が半端ではありません
PB（プライベート ブランド）OB（オリジナル ブランド）の先駆けです
１０数年前も来た事がありましたが、その時の印象は良さが分からずに
改めた見たら 凄いお店です １０数年前は僕の見る目がありませんでした 反省～笑
コーヒー ドライフルーツ 納豆 ジャム そして有名なヨーグルトまで 本当に美味しい物
だらけのPB OB商品 凄い
販売担当の方に色々とアドバイスも頂きました 頑張らなくちゃ～
軽井沢に行かれたらおみやげはここで揃えると楽しいですよ
後編はまた明日かきますよね
後編はフレンチのステーキとは 地元肉屋さん 埼玉日本一のハム屋さん
また明日