暖かくなり肉屋の早朝からの仕事もだいぶ動きやすくなってきました
基本、何かにチャレンジするのが大好きで、（仕事も遊びも）
しかし仕事で常にチャレンジしたいので 遊びは無しねW
なので定休日はお肉にまつわる事しています と言うかこれ趣味ね笑
今は楽しくて勉強して、いろいろな肉の発見、 これ終わりありません笑
で、またまた休日を利用して早起きして東京駅に
おっとここでメンバー紹介 最強の肉専門店仲間 東京江戸川肉のあさひさん 静岡斉藤精肉店さん
東京千歳鳥山精肉柳屋さんの仲間で東北新幹線に まずはお弁当何しようかな～
やっぱり肉でしょ～牛肉でしょ～
ってことはこれしか無い 新杵屋さんの 牛肉どまん中牛丼とそぼろのお弁当
ちょと味濃い目ですが しっかりした下味がさめても美味しいし お米が旨い旨い
新杵屋さんといえば大正１０年創業の菓子屋さん、お米のプロが造ったお弁当ですね
米沢駅前には本店レストランも有るみたいで暖かい 牛肉どまん中が買え食べられるみたい
って電車の中では肉屋が４人そろえばず～と肉の話し、情報交換 これ本当に楽しい肉話
そして仙台古川に到着です ササニシキ発祥に地に 仙台牛
東北地方は米農家さんが牛を肥育してるのが多いのがなっとくですね
あっブログやっていたらもう２２時 眠い 明日は忙しく３時から仕事なので寝ますね
後編はまた明日かきますよ～
では、また明日