お肉屋さんの視察も朝早くから始まります
という事で今回は中山肉店 店長・勇介が行ってきます！
これからは、若手の時代ですよね～
７時前の新幹線で名古屋へそこから車でさらに1時間
今回は横浜のお肉屋さんで視察へ
三重県の有名肥育農家 豊田畜産さん
３年ぶりの訪問です。
着いてびっくり！
牛舎が大きくなってる！！
去年増築し頭数も多くなってました！
やめていく農家さんが多い中、豊田さん さすがです！！
最近の夏は異常に暑い！
人もバテバテ
牛もバテバテ です
大型扇風機、ミストを増やし対策
これだけでもかなり涼しい！
牛もですが僕達も扇風機の下に自然と移動してました笑
車で３０分移動し第2牛舎の方へ
ここではたい肥も作って販売
まさに、循環型！ 出来立てはすごくポカポカしてるです！！
エサも育て方も全てが進化しておりびっくりの連続でした！
名古屋駅に戻りつつ柿安総本店さんへ
店舗はたくさんあるけれど総本店はワクワク
こちらでは、精肉・デリカ・和菓子・オリジナル食品
など柿安の主力ブランドが集結して
まさに、デパ地下 みたいな感じで
さすがですねー
今回も行き帰りずっとお肉の話しかしてない視察にでした！