赤身は差が出ます
人気のある和牛赤身肉 用途により使い分け
しますが、何しても美味しいのがランプ肉
焼肉 すき焼き ステーキ ランプの肉質は柔らかく
ふっくらしていますし、雌牛専門なので、更にふわっとしています
らんぷ切ってー まいど～
の声は店内で何時も声がきこえます
ギフトもお任せください
と言う事で美味しい赤身は中山肉店
岩手より雌牛買い付け！
今回は前沢牛 って言っても前沢、前沢って
実際関係なく、但馬血統肉質の良い雌牛を選んだら
たまたま 前沢牛でした
で 買い付けです
さすが 但馬土井血統の牛で、長期肥育ながら
物凄く小さな牛です
脂質も肉質も良く
バランスの良い優等生ですね
ギフト品に おすすめ
勿論 通常価格で販売です。。。
希少部位、おいしい赤身、雌牛サーロイン
雌牛専門は中山肉店