お休みの日曜日を使い鎌倉へ
朝１０時出て１時過ぎには家に戻り仕込みをしたいのでバタバタの鎌倉視察です
まずは鶴岡八幡宮にお参りからスタートです
そして歩き歩き、人の多さに驚きながら小町通りに、
八幡宮より小町通り入り４～５件めにありますインビスさんに、本場ドイツ仕込みの
手造りウインナー、ホットドックにしてくれますので食べ歩きにもおススメです
店内きれいな陳列です、ちょと社長さんとお肉の話しで盛り上がり、お土産にウインナーを
購入、腕利きのドイツ仕込み職人の経営する良いお店ですよ
次に肉の石川さんに
面識はない肉屋さんですがちょっとのぞいてきました
さすが専門店良い肉並んでます、僕職業がら、肉の陳列見るとうワクワクです
こう陳列したらとか、こう切ったらとか、いいねその見せ方俺も見習おう～とか
かってに創造してこの店で自分だったらバージョン想像してます
職業病です笑
話題の鎌倉野菜直売所です、日曜の朝はとくにお客さんでにぎわってますよ
簡単に言うと鎌倉野菜とは、もちろん鎌倉で採れた野菜ですが通常の野菜の
ほか西洋野菜が多いです、ですので都内のオシャレなレストランで良く見ますね
鎌倉駅からすぐですよ、ぜひ鎌倉にいくときは～
でここで帰宅です
家でランチです、インビスさんのウインナーと石川さんのメンチカツ
ここで疑問が、メンチ揚げたて買いましたが、冷たいです、当たり前です，持ち歩いて
ますから当然です、良くお肉屋さんで当店は揚げたてですって販売しますが
家庭のテーブルに乗るころには当然冷えます でもお店は揚げたてを強調します
お客さんは揚げたてが欲しい でも冷える
僕は揚げるのはやってませんので、なんとも言えませんがご家庭で揚げるのが
美味しいですね、アツアツです
さあ暖かくなってきたのでお出かけの季節ですね～
ではまた明日