先週末もありがたく開店から大賑わいで
本当に感謝です
睡眠大事で早寝、早起きで休日早朝から
ローストビーフを焼き上げ後 渋谷に
１０時開店を待って肉の森安さん（渋谷西武百貨店）
に、修行時代お世話になった先輩にごあいさつ
車で走って白金台
ビオトープさんに
ライフスタイルにかかわるアイテムを販売
有名デザイナーが仕掛けた店舗です
流石白金ですね 僕には分からないアートですが笑
この店の感じと スタッフの方と会話しに
良く来るお店です
都市部における物販の話しに。。。
たまたま このお店の隣りにチョコレート屋さんが
当店の常連様からお話しを頂き 前回８月に
来たところえっ一ヶ月の休業～ガーン 夏は溶けますもんね笑
今回リベンジの視察になります
ショコラティエ エリカさんに
白金セレブの通う素敵なチョコレートショップ
気になる味ですが 流石に美味しいです
リキュールを上手に使われているみたい
ですが、今回の視察の内容は都市部の
販売スタイルですので
店内カフェにて
都内食肉会社 社長様と会談に
２につづく