| 最近では、日頃からお世話になっている方への年末のあいさつとなり、また、お歳暮を贈る時期が少し早まっている傾向にあります。
お歳暮を贈る時期は地域（北海道・東北・東海・関西・四国・九州）によっても早まっているところがあり、関東（東京）では、11月末から贈る人も多ようです
やはり牛肉ギフトが一番人気です、お荷物が届きふたを開けたらこの牛肉ですよ～
びっくりしますよー、朝は何食べたっけ、昨日の夕飯は何たべたっけ、ってわすれますよね
でもこういう特別な美味しい物の記憶は忘れないんですよ、いままでで一番のお鮨屋さんの
記憶は忘れないですよね～僕が真剣に選んだで切った黒毛和牛で依頼主様とお届け先の
方が喜んで頂く、記憶に残るが仕事ですから
当店の肉でメッツゲライ杉山（ドイツ最高峰の食品コンクールDLGにて６年連続入賞）
が本気で造り上げた布巻きロースハムも人気です
手造りの野菜ブイヨンに漬け込み、糸巻き、薪スモークで燻製、火入れ全てが手造り
本物のドイツ職人（４年間渡独）の時間と手間の掛かった一品です
完全手造りのため大きさは少し不ぞろいになります手造りですからね
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