今週は人気のスモークチーズ完成しました
お一人様１本限り 数量限定で明日より販売いたします
ドイツオールドスタイルの直火型薪スモークの為
夏場は気温の高さでスモーク時に溶け出しますが
それも手作りの良さの一つです
日本でたった一つのスモークハウス
この長年積み重ねたスモークタールによって
より深い香り、旨みが楽しめます
あらびきウインナー、生ベーコンも
このスモークハウスで仕上がります
全て、メッツゲライ杉山氏作
話は変わり
三重より雌一頭買い付けました
三重で人気の豊田さんの牛です
月齢３６か月 長期肥育で仕上げられた本物です
良い牛を目利きで仕入れ、最高の状態で販売していますので
ステーキ ローストビーフ 焼肉の人気が凄いです
お誕生日、全国配送はお任せください
チーズと牛肉は中山肉店