旨い牛はあづき色です

三重から買い付けです

毎度ですが、但馬血統の雌牛一頭買い付け

豊田畜産さん肥育で

肉質、脂質１００パーセントの出来、

プロの私にはこのあづき色の肉質はたまりません

ピンク色の肉色は扱いやすく綺麗ですが

味はあづき色です

少し芯が細めですが、

ここ一番の味の出る肉質です

ステーキ絶対おすすめです

 

実はすでに寝かしが終わり、販売はじめています

三重の雌牛お勧めです

こだわりの牛肉は中山肉店