岩手水沢牛 驚異の35ヶ月肥育牛買い付け

来店者のみの知る、ステーキイベント

お陰様で完売御礼致しました

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せっかくだから、ステーキは中山肉店にGO

夏はとにかくステーキが凄い売れています、外食より美味しいし

好きな厚さでオーダーカットもオッケー

 特別な記念日はステーキがおすすめなんです

 

そして

特別な貴重な雌牛 岩手水沢牛

35ヶ月肥育したスペシャル雌です

通常、量販店様が取り扱う和牛の肥育は平均26.5ヶ月

生産者は東北の名牛舎 佐々木譲さん

 

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通常の牛より一年近く多く肥育されていますが

肉質血統の為大きくなりにくい、小さな雌牛

飛騨牛の血統、飛騨白清血統牛 美味い訳ですね

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赤身の部位に、きめ細かい霜降りが

本当の良い牛ですね

まるまる1頭分ありますので、マニアなお客さんは

是非是非食べてください

和牛の凄い良い所が出ている雌牛です

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お盆期間中も通常営業致します

 

さー行こう〜

夏休みの焼肉は中山肉店

 

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