店頭前のサボテン
どんどん伸びて、強風の時は折れそうで
心配でした
春になり、新芽の季節
切断して乾燥させます
細かくしたサボテンを、水を与えず（２カ月）乾燥植え付け
どんどん株が増えていきます
そして切断したサボテンは、何と、、、、
三つ子に成功～やた～
暑い今年はサボテンにはいいのね
そして本題、僕は肉屋だった
サボテン屋に思われる～
お中元と連休前という事で
店舗営業は凄い忙しさ
買い付けて置いた雌の山形牛販売開始
生産者さんは山形牛チャンピオンも生産する
梅津ファームさん
脂質 肉質最高の３４ケ月長期肥育 １０００日越えです
やーいい肉 これが牛肉販売の腕の見せ所 目利きです
大型店では出来ない仕入れな訳です
勿論A５でバランス大事
既に販売中です
グルメなお客様が多い中山肉店は
ヒレ サーロイン一番美味しい肉から無くなります
早速サーロインすき焼きご注文頂きました
ご家族のお集りという事で、美味しいすき焼きを
美味しい牛肉は中山肉店
来週は秋田牛買い付けに入ります