宮城　鈴木牛舎さん一頭買いつけ

家での食事、内食需要が高まり

ご家庭での焼肉のご注文が凄く多く

なりました。

今回も雌牛スペシャリストの鈴木牛舎さん

（写真は2月の視察時）☟

雌牛一頭購入です

今回も肉質も脂質も良い感じです

柔らかい脂質の肉は胸やけしません

牛肉を食べて胸焼けする方は

脂質の硬い牛を食べられているんですよ

だから

赤ワインで口をゆすぐのです

サラッとしたした脂質の牛を中山肉店は探し

販売しています

寝かせて　水分を飛ばし

味が整ってから解体し販売いたします

お楽しみに

明日も和牛雌　買い付け入ります