定休日や夜間を利用して
空気循環装置を取り付け工事
店舗 天井を全部はがし
コロナ対策でお客さんやスタッフが安心してお買い物、仕事が出来るよう
空気を循環
また、夏の湿度対策としても効果が期待できます
本日も夜間工事に、
そして良い牛買い付けました
何時もの事ですが、
今回は更に脂質の融点が低く最高！
って事は
赤身も美味しい証拠ですね
血統は飛騨白清、飛騨牛血統です
勿論但馬ですよ
生産者は岩手の名人 佐々木譲さん
３６ヶ月長期肥育でゆっくり仕上げて本物です
中山肉店１頭買い付けです
中々出てこない上物です
毎日忙しく、なかなかブログが更新できず
もう既にこの牛仕上がり販売中です
と、言う事で
お中元は全国発送の中山肉店
ヤマトさんが丁寧に配送、感謝です