専門店ならではの目利きで選んだ
雌牛を好きな暑さにステーキカット
シャトーブリアン３００g ご夫婦の記念日と言う事で
この手の厚さですと常温に２０分程度おいてから
一度焼きして休ませて、もう一度焼いて休ませてホイルして
ステーキは厚いほどふっくら焼けて美味しいです
あとは切りながらシェアして、何時もありがと～幸せ～♡って
ご夫婦仲良く食べていただければ幸いです
そして会社様用のBBQのご依頼
社長様から仕事をがんばるスタッフのみんなに
美味しい牛肉を沢山食べさせたい とのご依頼で
豚なし、牛タンなし、内臓無しの
思いっきり牛肉のみで仕上げました 名ずけて幸せご褒美セット❤やったね！
上カルビ ランプステーキ、トモ三角ステーキ、ダイヤモンドカット、特撰肉うまロース
夢に出てくる美味しいお肉たち welcome ｔｏ NAKANIKU
そして本題の買い付けは宮城 仙台市場買い付け
名牛 鈴木牛舎さんの雌牛
やっと買えたー嬉しい～
この脂質は鈴木牛舎の凄い技術 これが本当に凄い美味しいです
視察時には特別な餌の配合は勿論
育てる鈴木さんの愛情が全てです
敬老の日の美味しい食事は中山肉店