連休を使い日光に
肉のあさひ加瀬社長とご一緒させて頂き
日光霧降にある知る人ぞ知るステーキの名店
グルマンズ和牛さんに
せっかくなんで早朝出発して東照宮に一番乗りしました
表参道
拝観券、オンラインチケットおすすめですよ
チケット売り場行列ですが、スムーズに入れ
めちゃくちゃ人がいないうちに見れました
アッこの場所、小学生の時 集合写真を撮った場所懐かしー
野球をしていたので坊主頭の写真、ハゲじゃないよ、坊主だよ笑
って事で本題のステーキ店に向かいます
グルマンズ和牛さん、以前にお弟子さんが営む那須塩原の
イートイット和牛さんは伺いましたが
本店は初めて伺います
肉のお土産の販売店
先ずはこちらから拝見させていただきました。
そして食事を頂き
そして別室に移り
創業者の会長様と４時間にも及ぶ会談
８０歳を超えてる方ですが
ここまで先を見据えた考え方される方は僕は
初めてで、肉の事はあたり前ですが、お客さん、従業員
人があっての仕事です、
肉屋という職業も捨てたもんじゃない
ヨーロッパでは高貴な職業です
会長様が最後に何しろ楽しめ、と
会談させて頂き、もう最高に楽しくて刺激的な時間でした
今日という日の出来事をどう活かせるか
だから仕事は楽しいですよ
遊びではこの感覚は得られないですよねー
ＧＯ中山肉店