宮城仙台より買い付け
今回の仙台牛も鈴木牛舎さんの上物
赤身の部位もきめ細かく程よい霜降り
フワッとした赤身の肉質は、このような和牛の雌の特徴
１００頭に１頭位の確率
今回の中山肉店で買い付けのこの牛に
優秀賞 つきました〜やった〜
まだまだ、あります
この牛を繁殖（産ませたのが）この若い夫婦 木村牧場さん
蔵王の山の上で、祖父から譲り受けた牛舎で頑張る２人
冬は雪で３ヶ月は下山できないとの事
そして、木村夫婦が育てた子牛を鈴木さんが２年かけて
仕上げた、特別な今回の牛 優秀賞
肉を追求する未来型肉店グループの肉まにあ
肉まにあの勉強会にも参加する木村夫婦
繁殖農家、肥育農家、JA、仲買、大学教授 肉店が集まります
この特別な、優秀賞の牛を来週から販売します
勿論、通常の価格です お得
お中元始まりました、すき焼き、ローストビーフが人気です
お早めのご予約を
さ〜行こう
全国配送は中山肉店
