ローストビーフの発送に追われます

年明け、良い雌牛も２頭買い付け

山形牛に、宮城古川の鈴木さんの仙台牛

良い牛が有ってのローストビーフです

 

毎日沢山のローストビーフブロックを焼いています

売り切れが早く、年明け休み返上で焼いていますが

間に合いませんね、

焼き方、味付けもありますが、基本　良い肉は旨いです

良くない肉は、頑張って焼いても美味しいローストビーフはできません

ローストビーフは牛選びから始まっています

今の和牛原点　田尻号　但馬です

良い牛肉は中山肉店