ヨコハマの地域文化を紹介する
文化観光局ヨコハマアートサイトさんに
搭載されました
今回は食の繋がりと言う事で
JA横浜さんのクッキングサロンでの
料理教室や
NPO法人横浜ガストロノミ協議会さん
（理事長は霧笛楼の総料理長 今平茂さん）の
食育活動
そして 僕
中山肉店が地域小学校や地区センター
で 命の頂く大切さから枝肉の解体、商品化
までの食育授業、
の内容で搭載
（あっ 僕だけ個人店）笑
僕で３代目 家畜商のお爺さん
の時代からだと１００年の家業です
僕の使命だと思い 地域の方々のため
また 新しいスタイルの食肉店を目指し
形にして 未来の食肉業界のために
役立てばと 。。。
ではまた