鈴木牛舎さんの雌牛買い付けました

今回は仙台市場にて

買い付けました

枝肉440キロ　理想より少し大きめ

 

鈴木牛舎の特徴は脂質が

とろけるように融点が低く

食べるとサラリとして食べやすい

脂質が良いと赤身に味が良いんです

牛に炊いた玄米を与えています

肉質、脂質抜群ですね

少し寝かせてからの販売になります

ギフト全国発送お任せください